Hatay Yöresel Natural Tuzlu Yoğurt (İnek Sütü) 1000 cc Net 1000 gr Cam kavanoz
Hatay’a özgü bir yoğurt çeşitlemesidir. Yöremizde tuzlu yoğurdun diğer adı da kış yoğurdudur. İnek sütünden mayalanan yoğurda, kaya tuzu eklenip, ağır ateşte sürekli karıştırılarak pişirilerek elde edilir. Tuzlu yoğurdun rengi bulanık beyaz ve katılığı süzme yoğurt gibi olur ve pütürlüdür. Ağızda pütürlü bir tat kalır ve tuzlanmış süzme yoğurdu andırır.
SALAMURA CAM KAVANOZDA GÖNDERİLİR ; Kapağı açılmadan 6 ay dayanır; Kapak açıldıktan sonra en üstünü kapatacak kadar sıvı yağ konarak korunmalıdır.
Nasıl Tüketilir:
- Kabak veya Ispanak Borani ye eklenir.
- Zeytinyağlı olarak sabah kahvaltılarinda kuru nane, toz/pul biber eklenerek sunulur ;
- Dilimlenmiş ekmekler üzerine sürüp tüketilir,
- Mantı, yayla veya yoğurt çorbasına da kıvam ve tat verici olarak konulur,
İçindekiler: İnek Sütü ve kaya tuzu Katkı Maddesi İçermez
Helaldir
İŞLETME KAYIT NO: 31-K-020416
