Keçiboynuzu Meyvesi 500 g

Keçiboynuzu;  (Ceratonia siliqua), Fabaceae (Leguminosae) , Akdeniz ve Orta Doğu’ya özgü baklagiller familyasından olan bitkinin meyvesidir. Siyah renkli, sert ve uzun bir şekle sahiptir. Tatlı ve hafif acılı bir tada sahip olan keçiboynuzu çiğ, pekmez, toz ve çay olarak tüketilebilen besleyici bir meyvedir.

Keçiboynuzu çayı nasıl hazırlanır?

Keçiboynuzu çayı iki farklı şekilde hazırlanır; Demleme şeklinde yapılan ilk tarifte, 4 – 5 adet yıkanmış keçiboynuzu 1 litre kaynamış suya atılarak 45 dakika bekletilir. Eğer keçiboynuzları suya parçalanarak atılırsa, 20 dakika beklenmesi yeterlidir.

Keçiboynuzu çayının diğer bir hazırlama yöntemi ise haşlama yöntemidir. Kaynamakta olan yarım litre suya 5 adet keçiboynuzu atılarak, kısık ateşte 10 dakika kaynatılır. Sonrasında süzülerek sıcak ya da soğuk olarak içilir.

Koruyucu ve katkı içermez.

İşletme kayıt No: 31-K-020416