Hatay Yöresel Sürk/Çökelek - Vakumlu 3 Adet

Hatay Yöresel Sürk/Çökelek - Vakumlu 3 Adet

Yöresel lezzetlerimizden olan Sürk; Hatay'a özgü yöresel bir peynir çeşididir ve asitliği ilerlemiş sütten veya yoğurttan, yağ üretilen yörelerde yağın edildikten sonra geriye kalan ayranın kaynatılmasıyla elde edilen çökelekten yapılmaktadır. Kekik, kimyon, pul biber, çörek otu gibi baharatlar ve biraz salça ile yoğrulup şekil verilir. Güneşte kurutulmadan streç filme sarılır “Güneşte kurutulup küflenmeye bırakılmamıştır”.

3 Adet 450 eGr Alerjen Uyarısı : Laktoz içerir

Saklama Koşulları 0-4 °C muhafaza ediniz

Nasıl Tüketilir? Kahvaltılarda üzerine saf zeytinyağı eşliğinde meze olarak tüketebilirsiniz.; Dilerseniz üzerine domates, biber doğrayıp salata yapabilirsiniz.; Tandırda yapılan "katıklı" gibi hamur işlerine konulduğu gibi fırınlarda sürk peyniriyle ıspanaklı çörek, börek, açma, poğaça, makarnalı yemeklerde, yumurta kavurmalarında da kullanılabilir.; Tavada veya kiremitte zeytinyağı içinde pişirilebilir.; Hatay Sürk Salatası: Yeşil soğan-kuru soğan, bol maydanoz, domates, taze sarımsak ve zeytinyağıyla salatası yapılabilir.;

İşletme Kayıt No:31-K-020416