Ev Yapımı Hatay Yöresel Toz Zahter/Kekik - Kahvaltılık 500 gram

Ev Yapımı Hatay Yöresel Toz Zahter/Kekik - Kahvaltılık 500 gram

Zahter dağlarda yetişen bir tür kekik çeşididir “kara kekik” olarak da bilinmektedir. Keskin kokusu ve biraz acımsı bir tadı vardır. Toz zahter vücuda enerji vermekle beraber sindirim sisteminin daha sağlıkla çalışmasını sağlar. Zahter yaprakları, demir, potasyum, magnezyum ve çinko, selenyum bakımından zengindir. ve İyi bir lif kaynağıdır. Ayrıca zahter A vitamini bakımından zengindir ve antioksidan kaynağıdır. Hatay kahvaltı kültürünün önemli bir parçası olan, iştah açıcı özellikleriyle bilinen kahvaltılık toz zahter, karpuz çekirdeği, kavun çekirdeği, leblebi, nohut, sumak, tuz, buğday ve susam içermektedir.

Kahvaltılık Zahter Nasıl Tüketilir? Ekmeğinizi önce doğal sızma zeytinyağına, sonra da bir kaseye koyacağınız toz halindeki kahvaltılık zahtere batırarak tüketebilirsiniz. Ayrıca; Zahter farklı aroması ve kokusu ile lezzet verici olarak çorba, patlıcan ve domatesli yemeklerde, Çay yapımında, Kahve yapımında, Hemen her çeşit et yemeğini aroması ile zenginleştirir. Salataların vazgeçilmezi olabilir. Antakya’nın meşhur tepsi kebabında da kullanılır.;

İşletme Kayıt No: 31-K-020416