Kişniş (Küzbara) Tohumu 250 G

Kişniş (Küzbara) Tohumu 250 g

Maydanozgillerden, yaprakları maydanoza benzeyen kişniş bitkisinin kuru meyveleridir. ; Taze bibere benzer. ; Kurutulunca hoş kokar ve insana ferahlık veren bir koku verir. ; Uçucu yağlar içerdiğinden dolayı mis gibi bir kokuya sahiptir. ; Ülkemizde, Amerika ve Afrika'da çok yetiştirilir. ;

Püf noktası: Taze olarak çekildiğinde aroması en yoğun halindedir. ; Bekledikçe aroması zayıflar. ; Mümkünse taze çekilmiş olarak kullanın. ; Öğütülmüş olarak kullanacaksanız, kısa sürede tüketebileceğiniz miktarda satın alıp ağzı sıkıca kapalı, hava geçirmeyen kavanozlarda, ısıdan ve ışıktan uzak tutarak saklayın. ;

KULLANILDIĞI YERLER: Kişniş genellikle, şuruplarda ve şekerlemelerde ayrıca şekere bulanarak elde edilen kişniş şekeri pastacılıkta kullanılır. ; Yiyeceklere ve içeceklere tat ve kokunun yanı sıra, pastacılıkta pastaların süslenmesi amacıyla kullanılır.. ; İçeceklerde tohum halinde, pastacılıkta kişniş şekeri halinde kullanılır ; - Hazımsızlık ve gaz şikayetlerini giderir. ; - İştah açıcıdır. ; Baharat olarak kullanıldığı gibi çayı da tüketilebilir.;

İşletme Kayıt No: 31-K-020416