Antakya Tuzlu Yoğurt (İnek Sütü) 650 G

Antakya Tuzlu Yoğurt (İnek Sütü) 650 G

Hatay’a özgü bir yoğurt çeşitlemesidir. Yöremizde tuzlu yoğurdun diğer adı da kış yoğurdudur.

Antakya Tuzlu Yoğurdu, 10 Eylül 2020 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş olup, Antakya Ticaret ve Sanayi Odası başvurusuyla mahreç işareti almıştır.

İnek sütünden mayalanan yoğurda, bol tuz eklenip, ağır ateşte sürekli karıştırılarak pişirilerek elde edilir. İnek yoğurdundan yapılan tuzlu yoğurdun rengi bulanık beyaz ve katılığı süzme yoğurt gibi olur ve pütürlüdür. Ağızda pütürlü bir tat kalır ve tuzlanmış süzme yoğurdu andırır. Nasıl Tüketilir? Kabak veya Ispanak Borani ye eklenir.; Zeytinyagli olarak sabah kahvaltılarinda kuru nane, toz/pul biber eklenerek sunulur; Dilimlenmiş ekmekler üzerine sürüp tüketilir,; Mantı, yayla veya yoğurt çorbasına da kıvam ve tad verici olarak konulur,; SALAMURA CAM KAVANOZDA GÖNDERİLİR Kapağı açılmadan 6 ay dayanır; Kapak açıldıktan sonra en üstünü kapatacak kadar sıvı yağ konarak korunmalıdır. Nasıl Tüketilir: Zeytinyagli olarak sabah kahvaltilarinda kuru nane, toz/pulbiber eklenerek sunulur ; Dilimlenmiş ekmekler üzerine sürüp tüketilir, ; Mantı, yayla veya yoğurt çorbasına da kıvam ve tad vericiolarak konulur, ;

Alerjen Uyarısı: Laktoz İçerir.

İşletme Kayıt No:31-K-020416