Amanos Yüksek Rakım Yayla Çiçek Balı 1000 gr

Amanos Yüksek Rakım Yayla Çiçek Balı 1000 gr

Amanos yaylalarından hasat edilen, yüksek prolin değerli ham çiçek balıdır.  Arılarımız, endemik bitkiler açısından oldukça zengin bir doğal coğrafyada konaklatılmaktadır. Bu nedenle ballarımız nektar kaynağını yabani, dağ ve kır çiçeklerinden alır özel üretim baldır.. Şifa kaynağı gurme bir lezzettir. Birinci kalite bal sınıfındadır.

• Kaliteli baldaki en önemli kriter prolin miktarıdır. Bal, protein kaynağı olan doğal bir besindir ve prolin, proteini oluşturan 20 aminoasitten biri olup balın saflık derecesini gösteren en önemli aminoasittir. Prolin, sadece balda bulunur ve bunu yapay yollarla dışardan sağlamak mümkün değildir. Prolin değeri balın gerçekliğinin, kalitesinin ve antioksidan aktivitelerinin belirlenmesinde kullanılan en önemli parametredir.

İşletme kayıt No:31-K-020416